Mise en bouche
Entrée
« Poêlée de légumes croquants(pois gourmand- asperges- petits pois)/ crème d'asperges/ jaune d'oeuf confit/ crumble au parmesan/ sauce hollandaise/ herbes fraîches "
10,00€
Plat
" Cuisse de canard confite (France)/ purée de carottes/ gnocchis maison/ légumes de saison/ jus court ail et thym ">17,00€
« Assiette de fromage ou faisselle » (Ardéchois)
5,00€
Dessert
"Tartelette à la fraise/ coulis de fraise/ pickles de rhubarbes/ sorbet fraise maison "
8.50€
PRIX : 34 euros